L’ISTITUTO SUPERIORE “CUCUZZA—EUCLIDE” di Caltagirone è costituito da due ordini di istruzione professionale e tecnico e rappresenta un punto di riferimento sicuro per il calatino, essendo in grado di rispondere contemporaneamente e in modo integrato alle esigenze della crescita dei giovani in cerca di un futuro. I corsi di studio hanno la durata di cinque anni ed sono suddivisi in due bienni e in un quinto anno, al termine del quale gli studenti sostengono l’Esame di Stato e conseguono il Diploma di Istruzione Superiore, utile ai fini della continuazione degli studi in qualunque facoltà universitaria. La scuola è inoltre impegnata a diffondere tra tutto il personale, docente e non docente, una “cultura della qualità” orientata verso i risultati con attitudine operativa a rilevare e misurare gli obiettivi di ogni procedura ai fini di un reale miglioramento dei servizi erogati. Istituti Tecnici: Ist. tecnico indirizzo agraria, agroalimentare e agroindustrie Ist. tecnico indirizzo costruzione, ambiente e territorio Ist. tecnico INDUSTRIALE elettronica ed elettrotecnica, informatica e telecomunicazione Istituto Professionale: Ist. professionale servizi per l’enogastronomia e l’ospitalita’ alberghiera